うなぎ 鈴音(すずね)

浅草寺の賑わいから北へ進んだ千束通り商店街の近くに佇む「うなぎ 鈴音」は、気取らない空気の中で炭火焼きの鰻を楽しめる一軒です。暖簾をくぐるとカウンター席と小上がりの座敷が広がり、一人での昼食から気兼ねない集まりまで、落ち着いた時間の中で食事を待つことができます。

ふっくら香ばしい鰻重と肝吸い

主役のうな重は、並から上、特上、さらに豪快な二段重まで好みの量に合わせて選べます。蒸しを経て炭火で香ばしく焼き上げられた鰻は身がふっくらと柔らかく、甘辛いタレが温かいご飯によく絡みます。添えられる出汁の利いた肝吸いとともに、しっかりとした江戸前仕立ての滋味を端正に味わえます。

お重を待つ間に楽しむ串物と一品

お重が焼き上がるまでのひとときには、ビールや酒とともに手頃な串物をつまむのが心地よい過ごし方です。ほろ苦いコクが濃いタレと調和する「きもやき」や、脂ののった「ひれ焼き」、蒸さずに焼き上げた「小串焼き」など、鰻専門店ならではの串が揃っています。日によって巡り合える数量限定の「うなぎの肝臓串」や、塩とタレが選べるやきとり、しっとりとした玉子焼きも食事の流れを豊かにしてくれます。

鳥重や昼の定食という親しみやすい選択肢

「鳥重」は、焼いた鶏もも肉に甘辛いタレを絡めてご飯にのせた一品。豚重もあり、鰻以外の重を選びたいときにうれしい選択肢です。どちらも味わいたい日には鰻と鶏を一度に乗せた「うな鳥重」という贅沢な選択も用意されています。昼の時間帯には、あみ焼きランチやからあげランチ、丼物など普段使いしやすいメニューも並び、テイクアウトや予約利用も含めてさまざまな場面に応えてくれます。